白飯とラーメンを一緒に食べる？ 何を馬鹿なことを言っているんだ？ヽ(´ー｀)   と7年ほど前まではそう思っていた僕です。 その後、家系ラーメンに出会い白飯とラーメンの相性の良さを教え込まれて、一…

  沖縄県民は、酒の後にはステーキを食べる。 と良く言われていますが、実はステーキ食べない人の方が多いんですよ(^○^) ステーキより、沖縄そばとかラーメン、食堂の定食を食べる人の方が圧倒的に多いはず。 &nb…

  那覇空港の飯って、どうしてあんなに高いのか？ 沖縄に来たことがある人は、多分そう思うはずです。   那覇市内の食堂なら600円で食べられるものが、空港の食堂だと1000円近くしたり(^◇^;) 那…

  那覇で最もディープな場所といえば、栄町。   夜は居酒屋やスナックで盛り上がり、昼間は市場で賑やかになる地域です。 その地域の中に、年中無休で24時間営業している沖縄そば屋さんがあります。 &nb…

  ラーメンって罪深い食べ物だな。 そう考えているのは僕だけではないはず。   スープまで飲み干してしまったならば、自己嫌悪に陥るものです。 しかし、豪快に食べたくなるのがラーメンですよね。 &nbs…

  三重県に来たら、『必ず食べよう』と思っていたのが、トンテキ。 トンテキとは、簡単に言うと、豚肉ステーキです。 工業地帯で働く人のために、スタミナたっぷりのご飯を食べて欲しいとのことで誕生したようです。 その…

    魚料理の中で1番好きな料理は何か？ と聞かれれば、まぐろの刺身と答える人が多いと思います。 魚はマグロしか食べられないって人も中にはいますよね(^○^)   焼き魚で1番は？ と言え…

  朝ごはんと言えば、やっぱり和食の僕ですが、あなたはどうでしょうか。   炭火でじっくり焼いて、表面がパリパリ・中はしっとりしたサバの塩焼き。 さらに炊き立てツヤツヤのお米。 さらに具沢山の優しい味…