那覇で最もディープな場所といえば、栄町。   夜は居酒屋やスナックで盛り上がり、昼間は市場で賑やかになる地域です。 その地域の中に、年中無休で24時間営業している沖縄そば屋さんがあります。 &nb…

  ラーメンって罪深い食べ物だな。 そう考えているのは僕だけではないはず。   スープまで飲み干してしまったならば、自己嫌悪に陥るものです。 しかし、豪快に食べたくなるのがラーメンですよね。 &nbs…

  三重県に来たら、『必ず食べよう』と思っていたのが、トンテキ。 トンテキとは、簡単に言うと、豚肉ステーキです。 工業地帯で働く人のために、スタミナたっぷりのご飯を食べて欲しいとのことで誕生したようです。 その…