突然ですが、干物って好きでしょうか？ 僕は魚料理が大好きで、干物も大好きです。 焼けた所の香ばしさが食欲をそそりますよね。   干物と聞くと、ホッケやサバ・アジなどが定番ですが、中にはキンキ・金目…

  僕は結構食べ歩きなどをしているのですが、そういったこともブログに載せていこうと考えていました。 しかし、いつも写真を取り忘れてしまっていたため、なかなか載せることが出来ず・・・ 今回はちゃんと写真に収めるこ…

  1番旨いマグロが食べられるのは、築地と沖縄と勝手に思ってる僕ですが、その理由は生のマグロが食べられるからです。   冷凍のマグロも美味しいのですが、生に比べると確実に味が落ちているのが分かります。…