突然ですが、干物って好きでしょうか？
僕は魚料理が大好きで、干物も大好きです。
焼けた所の香ばしさが食欲をそそりますよね。
干物と聞くと、ホッケやサバ・アジなどが定番ですが、中にはキンキ・金目鯛・サンマなど、色々な魚が干物として食べられています。
今回は三重県にある、『ヒモノ食堂』というところで干物を堪能してきましたヒモノ専門店なので、種類が豊富。
ここのお店、三重県に2店舗あります。
四日市と鈴鹿市にあるのですが、四日市は有名で常に混んでいます。
鈴鹿市にあるお店は、去年オープンしたばかりで、それほど混んでいません。
行くなら、鈴鹿市にある店をオススメします‼︎
さらに、このお店作られている干物は、伊勢神宮に奉納されているとのこと(ﾟωﾟ)
お店のHPに詳細があります。
味はもちろん、今まで食べた干物の中で、ダントツの一位でした😵
今回は、三重県鈴鹿市にある『ヒモノ食堂』のお話です。
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・お店の場所
HP：ヒモノ食堂
昭和11年っていうことは、84歳ですね。
しかも戦前・・・
スゴイ歴史を感じるし、三重県の人々に愛されているんだなぁと感じました。
・ヒモノ食堂はセルフ
店内に入ると、まず目に留まるのが、ショーケースに入った魚たち。
特大さんま・サーモンハラス・カラスガレイ・昆布サバ・あかうお・しまほっけ・あじ・真ほっけ・キンメダイ・キンキ・つぼだい。
普段めったに見ないヒモノもあるので、とてもワクワクしますよね。
このショーケースの中から魚を選び、店員に持っていくと焼いてくれるセルフ式です。
ちなみにこの日は、アジの半身とサーモンハラスを注文しました(^▽^)/
さらに、レジの前にはおでん・・・
全種類100円とのこと。
食べようか迷いましたが、今日は我慢でし！(⌒∇⌒)
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・ヒモノ食堂 店内
店内は、テーブル席が約20ほどあるので、大勢で来ても大丈夫。
会議室みたいな感じですが、昭和感が出ていて、昭和生まれの僕としては親近感の沸く、立派な食堂です。
駐車場も大きいので、とても便利でした。
・ヒモノ食堂 アジ・サーモンハラス登場
サーモンハラスは時間がかかるという事なので、先にアジが登場。
定食にすると、魚代金＋350円かかります。定食には小鉢が付いており、その種類は自由に選ぶことが出来ます。(オクラサラダ・生卵・大根おろし・多分納豆)
僕は迷わず大根おろしにしました。
それとご飯大盛です。
あなたはどうするでしょうか？
さて、サーモンが来るまでアジを堪能します。
焼きたてだからか、油がしたたり落ちて、ジュージュー音が鳴っている。
やっぱり、アジとかサバは焼いて食べると物凄くうまい。
うますぎてご飯を食べる分量を間違えてしまった。
こうなるなら、特盛にしておけばよかったな。
と思いつつ、食べすすめていると、次はサーモンが登場しました。
厚さが２cmほどありましたｗ
これなら、ステーキにも勝てるでしょうね。
味は、アジより旨い。
しかも骨まで食べれたので、サーモンにガブリつくことが出来ました。
普通のサーモンって、噛み応えがしっかりしているものが多いと思うのですが、このサーモンはなぜかふわふわしてました。
どうしてかな？
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・一つだけ弱点が・・・
ヒモノ食堂はとてもおいしいのですが、一つだけ何かが欠落していました。
それが味噌汁。
多分インスタントかも。
でもこの魚たちを食べたら、かなり満足してしまうので許せます。
・鈴鹿市ヒモノ食堂は１００点
こんなにおいしいなら、毎日食べても飽きないんじゃないかな？
と思わせてくれるヒモノ食堂の干物たちでした。
やっぱり一番うまかったのは、サーモンハラスです。
これを食べるために、県外から訪れる人もいるはずです。
三重に来た際は、ヒモノ食堂に立ち寄るのもいいかもです。
ヒモノ食堂 鈴鹿店
住所：住所:〒513-0801 三重県鈴鹿市神戸３丁目６−２０
定休日：年中無休(年末年始を除く)
営業時間：平日は１１:００~２１:３０(LO２１:００)
土日祝日は８:００~２１:３０(LO２１:００)
駐車場有
